Röstaromatische Ales

Röstaromatische Ales

 

Bernsteinfarbene bis dunkle Biere, bei denen das Malz den Ton angibt. Teils mit trockenem Röstmalzcharakter, teils mit einer süßen Note:

Porter, Stout, Imperial Stout, Brown Ale, belgische dunkle, fränkisches Rauchbier


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Traditionelles Gruit Bier, 8,5% Vol. Alkohol. Von Jopen BV aus Haarlem, Niederlande.

Das Bier in Kurzfassung: Gewürzbier ohne Hopfen, erinnernd unter anderem an Schwarzbrot, Datteln, Ingwer, Koriander und reife Bananen

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Belgisches Dunkles Strong Ale/ Quadrupel, 10,5% Vol. Alkohol, obergärige Hefe. Von Brouwerij Sint Bernard, Watou, West Flandern

Das Bier in Kurzfassung: Das Bier duftet nach Dörrobst und Koriander, würzig, voller Körper mit etwas Kandis-süße im Nachgeschmack

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Dry Stout, 5,0% Vol. Alkohol, obergärige Hefe. Von Porterhouse Brewing Co. aus Dublin, Irland.

Das Bier in Kurzfassung: Duft nach Kakao, Toffee und etwas Dörrmarille. Ein preisgekröntes Bier mit edler Röstaromatik.

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Oyster Stout, 5,2% Vol. Alkohol, obergärige Hefe. Von Porterhouse Brewing Co., aus Dublin, Irland.

Das Bier in Kurzfassung: Sehr dunkel mit Kaffeenoten, etwas kandiertem Ingwer, Röstaromen und einer salzigen Note.

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Belgisches Dunkles Strong Ale/ Quadrupel, 10,5% Vol. Alkohol, obergärige Hefe. Von Brouwerij Sint Bernard, Watou, West Flandern

Das Bier in Kurzfassung: Das Bier duftet nach Dörrobst und Koriander, würzig, voller Körper mit etwas Kandis-süße im Nachgeschmack

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8,60 *

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Imperial Stout, 8,2% Vol. Alkohol, obergärige Hefe. Von Birrificio del Ducato aus Roncole Verdi di Busseto, Italien.

Das Bier in Kurzfassung: Duft nach Kaffee, am Gaumen kräftige Röstaromen und eine leichte Schärfe im Abgang.

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